• La chandeleur

     

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    au coin des  gifsLes  origines  de  la  chandeleur

    La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne célébrant la purification de Marie et la présentation du Christ au Temple. C’est une fête liée à la lumière, la purification, la fécondité et la prospérité. La chandeleur provient de l’expression festa candelarum : la fête des chandelles.
    L’origine de la Chandeleur est païenne. Dans les églises, les torches étaient remplacées par des chandelles bénies que l’on conserve allumées pour éloigner, les orages, la mort… et invoquer les bons augures pour avoir par exemple de bonnes moissons l’été suivant. C’est le pape Gélase Ier au Vè siècle qui remplaça le rite païen, 40 jours après Noël, par cette fête religieuse de la Chandeleur.

     

    au coin des  gifsLe  jour  "j" de  la   chandeleur

    De nos jours  la chandeleur évoque surtout  la  fête  des  crèpes Auparavant  les  crèpes  étaient faites  à base  de  froment  de  la  moisson précédente utilisé en grande  quantité car  les  futures  moissons  n'étaient  pas  loin Sa  forme et  sa  couleur  évoquent  le soleil enfin de  retour  après  les  nuits  d'hiver

    Le  saviez  vous  ??  il parait 

    - faire  sauter  les  crèpes  avec une  pièce d'or  dans  la  main assure  la  prospérité  toute  l'année

    -  faire  sauter  la  crèpe  sans  la  faire  tomber  par  terre nous  apporterait  du bonheur   jusqu'à la  Chandeleur   prochaine

    - faire  sauter  la  première crêpe sur  l'armoire préserverait de la  moisissure  l'ensemble de  la  récolte  prochaine

    Des  crêpes  onctueuses et  savoureuses  avec du sucre  , de  la  confiture  ou encore  du chocolat, c'est  terriblement  bon  à tel point  qu'à cette occasion les  crêpes remplacent   les  beignets  aux  pommes dans  le  Berry , les  roubigneaux  dans  l'Yonne, les  mariottes  à Montbard ou encore  les  navettes   à Marseille

    Bonnes  crêpes

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  • Commentaires

    1
    gabriel999
    Mercredi 2 Février 2011 à 18:24

    Nicole,

    Merci pour ces infos (nous en parlions hier chez ma fille à Evere.)

    A+

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