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La chandeleur
Les origines de la chandeleur
La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne célébrant la purification de Marie et la présentation du Christ au Temple. C’est une fête liée à la lumière, la purification, la fécondité et la prospérité. La chandeleur provient de l’expression festa candelarum : la fête des chandelles.
L’origine de la Chandeleur est païenne. Dans les églises, les torches étaient remplacées par des chandelles bénies que l’on conserve allumées pour éloigner, les orages, la mort… et invoquer les bons augures pour avoir par exemple de bonnes moissons l’été suivant. C’est le pape Gélase Ier au Vè siècle qui remplaça le rite païen, 40 jours après Noël, par cette fête religieuse de la Chandeleur.Le jour "j" de la chandeleur
De nos jours la chandeleur évoque surtout la fête des crèpes Auparavant les crèpes étaient faites à base de froment de la moisson précédente utilisé en grande quantité car les futures moissons n'étaient pas loin Sa forme et sa couleur évoquent le soleil enfin de retour après les nuits d'hiver
Le saviez vous ?? il parait
- faire sauter les crèpes avec une pièce d'or dans la main assure la prospérité toute l'année
- faire sauter la crèpe sans la faire tomber par terre nous apporterait du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine
- faire sauter la première crêpe sur l'armoire préserverait de la moisissure l'ensemble de la récolte prochaine
Des crêpes onctueuses et savoureuses avec du sucre , de la confiture ou encore du chocolat, c'est terriblement bon à tel point qu'à cette occasion les crêpes remplacent les beignets aux pommes dans le Berry , les roubigneaux dans l'Yonne, les mariottes à Montbard ou encore les navettes à Marseille
Bonnes crêpes
Tags : le , la , de , chandeleur, faire
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Commentaires
Nicole,
Merci pour ces infos (nous en parlions hier chez ma fille à Evere.)
A+